Het ontstaan van Het Goeie Leven
In november 2023 begon onze droom: iets creëren waarin we onze ziel, passie en emotie konden stoppen. Na lang nadenken besloten we een pastabar op te starten. Twee weken later stond er een oude werfkeet in onze tuin. Avond na avond stripten en verbouwden we de keet volgens voedselnormen. Het was een traject met ups en downs, maar geleidelijk kreeg ons project vorm.
De visie achter Het Goeie Leven
Onze naam zegt het al: 'Het Goeie Leven'. Ons doel is klanten een ervaring te bieden die die naam waardig is. Nog voordat onze foodtruck klaar was, kregen we eind december onze eerste reservatie. Dit gaf ons extra motivatie om door te zetten en kwaliteit te leveren op elk niveau.
De eerste successen
Toen de foodtruck af was, begon het avontuur pas echt. We stonden al snel op evenementen: huwelijksfeesten, bedrijfsincentives, verjaardagen en festivals. Een hoogtepunt was onze samenwerking met een Belgische eerste klasse voetbalclub. Met trots blijven we dagelijks werken aan verbeteringen en nieuwe uitdagingen.
De groei en toekomst
Wat begon als een pastabar, groeide uit tot een veelzijdig concept. We serveren nu ook pulled pork burgers, spitburgers en in de winter hutsepot. Voor ons is dit nog maar het begin. We willen blijven groeien, meer mensen blij maken en het goede leven blijven delen op elk evenement.